Ο Βασίλης, το βαφτιστήρι μου, ξεκινάει με την Έκθεση και η σκέψη μου αυτές τις μέρες είναι συνεχώς μαζί του. Θυμάμαι καλά το άγχος και την αγωνία που βιώνουν όλα τα παιδιά όταν φτάσει εκείνη Η στιγμή, που γι' αυτήν προετοιμάζονταν χρόνια, προσπάθησαν, κουράστηκαν, τσακώθηκαν, έχασαν βόλτες και εκδρομές, ξενύχτησαν...
Και τώρα έφτασε το σημείο μηδέν!
Το Όλα ή Τίποτα!
Κι όμως! Τίποτα δεν κρίνεται ολοκληρωτικά στην πρώτη αυτή μάχη των παιδιών. Όποιο και αν είναι το αποτέλεσμα, ακόμα και αν δεν είναι το επιθυμητό, τα παιδιά πρέπει να ξέρουν ότι ο πόλεμος κερδίζεται μάχη με μάχη και θα ακολουθήσουν ακόμα πολλές.
Βλέπετε, τη ζωή, ειδικά τώρα τελευταία, την έχει πιάσει μια παραξενιά και όλο αλλάζει τα δεδομένα... Εκεί που λες ότι την κατάλαβες, την έμαθες και τίποτα πια δε σε εκπλήσσει, εκεί είναι που τα φέρνει όλα τούμπα και κάθεσαι και κοιτάς απορημένος....
Γι' αυτό σας λέω, τα παιδιά μας πρέπει να το ξέρουν αυτό, για να είναι προετοιμασμένα για όλα, να είναι δυνατά, αποφασισμένα να πετύχουν με τον ένα αλλά και όλους τους άλλους τρόπους το στόχο τους.
Κι εμείς οφείλουμε να είμαστε δίπλα τους, διακριτικά, αθόρυβα, γλυκά, να υπομένουμε τα νεύρα και τα καπρίτσια, καταλαβαίνοντας και προλαβαίνοντας καταστάσεις...
Τα ταΐζουμε με τα αγαπημένα τους φαγητά, φροντίζοντας όμως να είναι ελαφριά για να μην επιβαρύνουν το στομάχι και να έχουν πολλές βιταμίνες για καθαρή σκέψη, υδατάνθρακες για άμεσες καύσεις και πρωτεΐνες που είναι άκρως απαραίτητες σε αυτή την ηλικία. Προνοούμε επίσης το τσιμπολόγημα που συνήθως κάνουν στη διάρκεια του πολύωρου διαβάσματος δίνοντάς τους κάτι υγιεινό, όπως κομμένα φρουτάκια ή σπιτικά σνακ, σαν αυτά τα εκπληκτικά και άκρως ενεργειακά μπισκότα που σας δείχνω σήμερα.
Τα έφτιαξα το πρωί για το Βασίλη μου και τα δείχνω και σε σας για να τα φτιάξετε στα δικά σας παιδιά.
Και πού είστε... Κουράγιο!
Εξετάσεις είναι, θα περάσουν....
150γρ ταχίνι
150γρ μέλι
120γρ νιφάδες βρώμης
μια χούφτα αμύγδαλα ψιλοκομμένα
100 γρ. σοκολάτα ψιλοκομμένη