Πώς αποστειρώνουμε βάζα για γλυκά και μαρμελάδες
Για να γεμίσουμε τα βάζα μας με μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού ή ακόμα τουρσί, καλό είναι να τα έχουμε αποστειρώσει προηγουμένως διασφαλίζοντας έτσι τη διατήρηση του περιεχομένου για περισσότερο καιρό.
Η μέθοδος που προτιμώ εγώ, διότι τη βρίσκω ευκολότερη, είναι η εξής:
Καταρχάς πλένουμε καλά τα βάζα μας, τα αφήνουμε να στεγνώσουν λίγο και ανάβουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς.
Τοποθετούμε τα βάζα σε ένα ταψάκι με το στόμιο προς τα πάνω και δίπλα ακουμπάμε τα καπάκια. Τα βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
Κατόπιν είναι έτοιμα να χρησιμοποιηθούν. Τα πιάνουμε φορώντας τα γάντια του φούρνου για να μην καούμε και τα γεμίζουμε με τη μαρμελάδα ή το γλυκό μας.
Τέλος βιδώνουμε πολύ καλά το καπάκι τους και τα αναποδογυρίζουμε. Τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν τελείως και μετά τα αποθηκεύουμε.
Η μέθοδος που προτιμώ εγώ, διότι τη βρίσκω ευκολότερη, είναι η εξής:
Καταρχάς πλένουμε καλά τα βάζα μας, τα αφήνουμε να στεγνώσουν λίγο και ανάβουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς.
Τοποθετούμε τα βάζα σε ένα ταψάκι με το στόμιο προς τα πάνω και δίπλα ακουμπάμε τα καπάκια. Τα βάζουμε στο φούρνο για 15 λεπτά.
Κατόπιν είναι έτοιμα να χρησιμοποιηθούν. Τα πιάνουμε φορώντας τα γάντια του φούρνου για να μην καούμε και τα γεμίζουμε με τη μαρμελάδα ή το γλυκό μας.
Τέλος βιδώνουμε πολύ καλά το καπάκι τους και τα αναποδογυρίζουμε. Τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν τελείως και μετά τα αποθηκεύουμε.